O Sabor do Engenho nasceu no coração da Anália Franco a partir de um desejo simples: criar uma confeitaria artesanal de alto padrão que traduzisse, em cada peça, o mesmo amor e rigor técnico das grandes maisons europeias.

Após anos de formação e aperfeiçoamento, a fundadora escolheu este bairro vibrante e residencial para instalar seu ateliê — um espaço onde o tempo se move um pouco mais devagar e cada detalhe foi escolhido à mão.

Das mesas de mármore Carrara às cadeiras de acrílico transparente inspiradas nos castelos europeus, o ambiente da loja é tão cuidadoso quanto os produtos que exibe em sua vitrine de vidro.